Risoles Smoked Beef and Cheese

Effortlessly delicious

Ini makanan ketemu pas aku, Diana dan mbak Sari ngobrol di toko cizz, ini toko specialitynya cheesecakes, tapi berhubung aku lagi gak pengen cheesecake, aku pesan deh ini. Pas sampai di rumah aku bikin ulang deh itu makanan, kebetulan yang namanya smoked beef dan keju selalu ada di kulkas. Enak banget, bahkan kalau boleh narsis ini lebih enak dari yang di toko cizz..he..he..he karena yang di toko tadi smoked beefnya alot. Try it and prepare to be satisfied…

Bahannya :
- 10 lembar smoked beef (aku pake merek Farmhouse, ini gak alot)
- 5 lembar keju lembaran, potong 2
- 1 butir telur ayam
- Tepung roti kasar

- Bahan kulit risoles :*Campur 2 cup tepung terigu dengan ½ sdt garam, aduk dengan susu/air sampai kekentalannya cukup. Tambahkan 1 sdm margarine/mentega cair, aduk dan dadar satu-persatu sampai selesai. Sisihkan

Caranya :
- Ambil satu lembar kulit, letakkan smoked beef , lalu keju. Gulung sampai membentuk risoles (biarkan gulungannya longgar, supaya kejunya gak muncrat waktu digoreng)
- Lakukan sampai bahan habis.
- Kocok lepas telur, sisihan. Letakkan tepung roti diatas piring datar lainnya.
- Gulingkan risoles ke telur lalu gulingkan ke tepung roti
- Goreng dalam minyak dengan panas sedang (jangan terlalu panas supaya tepung rotinya gak cepat gosong dan kejunya sempat meleleh)
- Sajikan hangat dengan saus botolan/mayones.